Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Реальная Любовь: ryzhok.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 35479 зарегистрирован в 2006 году

Реальная Любовь

он же РыжОк по 22-08-2014
Портрет заполнен на 51%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 3

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Это замысловатое блюдо доступно ка...

  06.02.2014 в 18:29   195  

Это замысловатое блюдо доступно ка...
Просмотреть или сохранить оригинал: Это замысловатое блюдо доступно ка...

Это замысловатое блюдо доступно каждой хозяйке, нужно лишь желание. Заливные яйца это тоже произведение искусства, только кулинарного. При желании, каждое такое яйцо может стать еще и уникальным.

Продукты на 10 порций:
- 10 скорлупок от яиц
- 2 стакана мясного соленого бульона
- 20 г желатина
- 1 свежий перец
- 1 маленькая банка кукурузы
- 300 г ветчины
- зелень

Можно использовать любой наполнитель:
- рыбу,
- курицу,
- мясо.

Рецепт:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц).
2. Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.
3. Высушить заготовки.
4. Замочить желатин на 10 минут.
5. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном.
6. Процедить.
7. Нарезать кубиками перец, ветчину.
8. Слить воду с кукурузы.
9. Уложить все слоями.
10. Залить бульоном.
11. Убрать в холод.
12. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.
Украсить, подать в качестве холодной закуски.